R$35.00
Descubra a intensidade e a sofisticação do Café Especial IRAÊ, um blend exclusivo das variedades Catuaí Vermelho & Amarelo, cultivado entre 900 e 1.000 metros de altitude em clima subtropical.
Com torra média, esse café revela notas sensoriais marcantes de caramelo e chocolate amargo, corpo cremoso, leve acidez cítrica e finalização longa e marcante. Um café para verdadeiros apreciadores que valorizam qualidade, tradição e cuidado em cada grão.
- Modo de preparo (recomendação dos sommeliers de café):
- Utilize água filtrada ou mineral aquecida a 92°C.
- Proporção ideal: 10g de café para cada 100ml de água.
- Prepare em prensa francesa, cafeteira italiana ou método de sua preferência.
- Deguste puro ou com leite, aproveitando ao máximo o aroma e o sabor encorpado.
Produzido por: Produtor Rural Roman Thomas Cernohorsky
Distribuído por: IRAÊ MEL
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🌱 Origem Sustentável: polinização natural em nosso próprio apiário, respeitando o meio ambiente.
☕ Processo: cereja descascado e natural.
🔥 Intensidade: 8 – Moderadamente forte, equilibrado e envolvente.
📦 Embalagens: 250g e 1kg – embalagem reciclável.
🍯 Notas de sabor: Chocolate, mel e caramelo.
| Peso | 0.250 kg |
|---|---|
| Dimensões | 5 × 10 × 15 cm |
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